Producción de café

Hola chicos para la clase del jueves 22, tienen que traer leído del libro las páginas 70 a 73, puntos 1,2 y 4. Esto les servirá para poder complementar con el video que veremos en clase.
Tengan en cuenta las siguientes consignas:
1)¿Cuáles son los pasos de la producción de café?
2) ¿Por qué se dice que el café tiene una "baja elasticidad de precio"?
3)Observe el mapa de la página 71: ¿Con qué tipo de países se asocia a las áreas productoras de café?¿Por qué se producen en estas áreas? n¿Con qué tipo de países asocia a los consumidores o importadores?
4) ¿A qué se debe el aumento de las ventas minoristas en los últimos años?
5) ¿Por qué se dice que el comercio justo actúa como una red protectora?
Profesora Marta Migale